• 当前位置:主页 > 新闻资讯 >
  • 醉溪瑶-打造生态农业观光园第一品牌

NEWS

新闻资讯

家乡特产---石参

发布时间:2016-12-05 浏览次数:次 字号:  【关闭】
家乡特产---石参

别名:虎尾轮、猫尾射、布狗尾(通称),狗尾射(厦门),防虫草,统天草(漳州),鼠尾癀(诏安、海沧),虫草(东山、云霄、漳浦)铁金锏、猫上树(晋江),兔狗尾、冲天蜡烛(泉州),狐狸尾、通天草(台湾)。

作为一种滋补中草药,石参根的功效与作用一直备受关注。食疗是现代人很崇尚的一种保健方式,那么炖汤时石参根的功效与作用有哪些呢?
古人有云“北有人参、南有石参”,石参自然野生于深山石岩夹鏠中。石参根的功效与作用主要有滋补强肾、宁心安神、增强智力的作用。作为一种药食两用的药材,客家人通常用来煲汤,这种方法将石参根的功效与作用发挥的最好,其味甘甜,带有浓浓的人参味,汤色鲜美,乃汤中之精品,喝后回味无穷,。是家庭筵席、酒楼、宴会的绝佳汤料。

由于石参的主要化学成分含黄胴甙,因此石参根的功效与作用主要有清热解毒、止血、消痛之功效。对治咳嗽、肺痛、吐血、咯血、尿血、脱肛、子宫下垂、肿毒、胃炎及十二指肠溃疡均有一定疗效。《本草纲目》记载石参根:温补肾阳、滋阴、清肝去湿,对失眠、多梦有一定疗效。



附方:
1.支气管炎:全草30克,鼠曲草、枇杷叶各15克,水煎服。
2.风寒感冒、咽痛:虎尾轮30~60克、一枝黄花12克、九节茶15克,水煎
服。
3.胃、十二指肠溃疡:30~60克,水煎服,或煮猪瘦肉或炖猪肚吃数次。
4.慢性胃炎:全草30克、地胆草15克、石菖蒲15克,水煎服。
5.疟疾:鲜全草60~90克,水煎加白糖服,每日一剂,连服十日。
6.丝虫病(橡皮腿):鲜全草60克,水煎,冲酒少许1次服,连服十日。
7.横痃(腹股沟淋巴结肿):全草60克,酒水各半炖服,连服数日。
8.肺结核:根20克、百部10克、薛荔30克,水煎服。
9.腰膝酸痛:根30克、猪脚1只、水炖服。
10.跌打损伤:根30克、盐肤木30克、猪排骨适量,水炖服。
11.乳腺炎:鲜全草60~90克,鲜木芙蓉叶适量,捣烂加红糖适量,敷患处。
12.尿血:全草30克、地榆、大蓟根、荠菜各15克,水煎服。
【食疗方法】
如果想看看石参根的功效与作用如何,不妨食用石参根汤试试,方法是:石参根50至100克(3-6人份量),用清水洗干净后,和肉类如:鸡、鸭、排骨(龙骨)等煲汤,小火煲1-2小时,加入盐等调料即可享用。味道甘香、鲜甜可口。
石参炖排骨——消积健脾、开胃化食、滋阴益气之功效



石参炖鸭——提神醒脑、补肝肾两虚之功效





上一篇:上一篇:夏天美味绿竹笋

下一篇:下一篇:没有了

【返回列表】
在线咨询
在线留言
索要报价
扫一扫

扫一扫
进入手机网站

服务热线
18059201590

返回顶部